Laboratorium analiz przetworów owocowo-warzywnych. Linie technologiczne przetwarzania owoców i warzyw
Uniwersytet Rzeszowski
Jabłko, marchewka / sok
Oznaczenie mętności soków w jednostkach NTU
PN-EN 7027-1:2016-09
Jabłko, marchewka / sok, mus, przecier
Oznaczenie zawartości suchej masy
PN-90/A-75101/03
Oznaczenie kwasowości ogólnej
PN-90/A-75101/04
Oznaczanie ekstraktu ogólnego
metoda refraktometryczna
PN-90/A-75101/02
