Próbny wypiek laboratoryjny metodą bezpośrednią, próbny wypiek laboratoryjny metodą dwufazową, ocena punktowa pieczywa uzyskanego w próbnego wypieku laboratoryjnego

Próbny wypiek laboratoryjny metodą bezpośrednią, próbny wypiek laboratoryjny metodą dwufazową, ocena punktowa pieczywa uzyskanego w próbnego wypieku laboratoryjnego

Próbny wypiek laboratoryjny metodą bezpośrednią, próbny wypiek laboratoryjny metodą dwufazową, ocena punktowa pieczywa uzyskanego w próbnego wypieku laboratoryjnego
Właściwość badawcza
Oferty badawcze

Mąka pszenna, mąka żytnia, chleb pszenny, chleb żytni

Próbny wypiek laboratoryjny metodą bezpośrednią, próbny wypiek laboratoryjny metodą dwufazową, ocena punktowa pieczywa uzyskanego w próbnego wypieku laboratoryjnego
Laboratorium analiz wyrobów piekarniczych. Linie technologiczne przetwarzania ziarna
UE UE