Zawartość wolnego i ogólnego glicerolu oraz mono-, di- i triacylogliceroli
(<p class="MsoNormal" style="line-height: 1;"><span style="font-family: Cambria, serif;"> Zakres:
Monoacyloglicerole (0,10 – 1,00) %
(m/m)</span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: 1;"> <span style="font-family: Cambria, serif; font-size: 1rem;">Diacyloglicerole (0,10 – 0,50)
% (m/m) </span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: 1;"> <span style="font-family: Cambria, serif; font-size: 1rem;">Triacyloglicerole (0,10 –
0,50) % (m/m) </span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: 1;"> <span style="font-family: Cambria, serif; font-size: 1rem;">Wolny glicerol (0,005 –
0,050) % (m/m) </span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: 1;"> <span style="font-family: Cambria, serif; font-size: 1rem;">Ogólny glicerol (z obliczeń) </span></p>)
Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID)
PN-EN 14105