Automatyczne
aparaty Falling Number 1900
(Perten, Szwecja) do oznaczania aktywności alfa-amylazy w ziarnie pszenicy, żyta
i ich przetworach metodą pomiaru liczby opadania wg Hagberga-Pertena, posiada
dwa zblokowane stanowiska pomiarowe, co pozwala na wykonanie analizy w
powtórzeniach lub dwu analiz jednocześnie, posiada możliwość kalkulacji składu
mieszanek